記者賈志敏 通訊員李海斌報道：近日，潞州區(qū)市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查行動，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，保障群眾“舌尖上的安全”。

近年來，潞州區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。數(shù)據(jù)顯示，目前轄區(qū)共有美團(tuán)、餓了么2家第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶1551家。針對消費(fèi)者反映的“影子廚房”、衛(wèi)生狀況差、餐品混有異物等突出問題，潞州區(qū)市場監(jiān)督管理局重點(diǎn)對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營主體開展全面摸排，通過“線上+線下”雙線核查方式，檢查證件證照、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原料儲存、食品加工操作規(guī)范及“外賣封簽”使用等情況。執(zhí)法人員還要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，設(shè)立專門管理部門，嚴(yán)把平臺“準(zhǔn)入關(guān)”，加強(qiáng)監(jiān)測和自查，建立健全從平臺準(zhǔn)入、食品生產(chǎn)經(jīng)營到餐飲配送環(huán)節(jié)的“全鏈條”食品安全保障機(jī)制，積極營造良好網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前共檢查網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營單位37家，關(guān)停2家，對4家網(wǎng)絡(luò)餐飲提供者下達(dá)了《當(dāng)場行政處罰決定書》。該局將持續(xù)完善市場準(zhǔn)入、安全預(yù)警、食品溯源等機(jī)制，通過搭建舉報熱線、網(wǎng)絡(luò)舉報平臺等多元渠道，提升公眾的監(jiān)督熱情。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]