記者 馮波 通訊員 楊莎莎 報(bào)道：日前，自沁縣檀山皇小米基地有限公司傳來喜訊，由該公司種植的高山蜜薯和黍米，在比利時(shí)布魯塞爾國際風(fēng)味評鑒所的國際美味評鑒中斬獲國際大獎(jiǎng)。其中，檀山皇黍米獲得二星獎(jiǎng)?wù)?，蜜薯獲得三星獎(jiǎng)?wù)?。這是繼2024年1月山西檀山皇原生態(tài)小米獲得“食品界的奧斯卡”——ITI國際頂級(jí)美味獎(jiǎng)二星獎(jiǎng)?wù)潞螅摴鞠盗须s糧再次斬獲國際大獎(jiǎng)。

國際風(fēng)味評鑒所是全球知名的專注于農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味評估的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。此次評出的二星獎(jiǎng)為“珍味”，得分在80-90分之間，這一獎(jiǎng)項(xiàng)表明檀山皇黍米產(chǎn)品具有出色的口感和風(fēng)味；三星獎(jiǎng)為“奇味”，要求在90分以上，是國際美味大獎(jiǎng)中的最高榮譽(yù)，代表了產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)的卓越品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。

著名種子專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)馮焱博士分析，該系列產(chǎn)品之所以能獲得國際大獎(jiǎng)，一是堅(jiān)持走有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)之路，采用全球有機(jī)最高標(biāo)準(zhǔn)德米特標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植。二是選擇了頗具生命活力的品種，生命力強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好。三是精耕細(xì)作，杜絕化肥農(nóng)藥的使用，產(chǎn)品獲得509項(xiàng)零農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品不含任何農(nóng)藥殘留。四是生物動(dòng)力啟動(dòng)劑發(fā)揮了喚醒土壤微生物菌群的作用，可以有效改善土壤的團(tuán)粒結(jié)果。

致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型，檀山皇小米基地有限公司當(dāng)前正在用高品質(zhì)的新農(nóng)人試驗(yàn)，向全國推廣零污染、零農(nóng)藥、零化肥、零添加劑、零除草劑和零轉(zhuǎn)基因的綠色、有機(jī)、健康的農(nóng)產(chǎn)品，爭做實(shí)施農(nóng)副產(chǎn)品精深加工行動(dòng)的先行者、排頭兵。

（來源：長治日報(bào)）

[編輯：趙孝蕾]